Ingrédients : pour 500 g de sauce 500 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine Sel et poivre quelques gouttes de citron Préparation : Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Rajoutez la farine, mélangez avec un fouet afin d'obtenir une...

Ingrédients : pour 12 boulettes de riz Œufs : 2 ou 3 Riz cuit : 340 gr parmesan : 50 gr Farine : 100 gr Persil haché Sel, poivre Muscade + épice à votre gout Lait : 80 ml Levure chimique 1 cuillerée a soupé Préparation : Mettre dans un saladier le riz,...

Glace vanille : Pour 1/2 litre de glace vanille maison. 4 jaunes d'œufs 100 gr de sucre en poudre 2 gousses de vanille 400 ml de lait 150 ml de crème liquide entière très froide Meringue Française : 200 gr Blancs d’œufs - à température ambiante (environ...